Irv 2.0
De pintxos, de vinos, de charla.
Pintxos
jueves, 23 de junio de 2011
Croissant relleno de carrillera iberica con pure de patata.
En una cuchara ponemos el croissant de hojaldre, relleno de carrilera iberica y se salsea con su propio caldo de coccion y se termina con un fino pure de patata o una espuma a elegir.
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